Queijo de Batata

 

queijo vegetariano

Ingredientes:

4 batatas cozidas e amassadas

1 copo de polvilho doce

1 copo de polvilho azedo

1/2 xicara de azeite ou óleo

1/2 limão

sal

Coloque tudo no liquidificador. Leve ao fogo ate soltar da panela.

Deixe esfriar e coloque numa vasilha para modelar o queijo. coloque na geladeira por umas 4 horas ou a noite.

Fica muito gostoso.

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