Bolo sem leite e manteiga

nãnão tem leite nem manteiga
sem leite e manteiga

Este bolo não leva leite e margarina. Somente levará na calda que será derramada quando o bolo estiver assado.

Ingredientes:

Para a massa do bolo:

  •  8 CS de trigo
  • 8 CS de açúcar
  •  8 CS de chocolate em pó
  • 2 CS de fermento em pó
  • 6 ovos inteiros

Para a Calda:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 CS de margarina
  • 4 CS de chocolate em pó

Misture manualmente os ingredientes secos, coloque as gemas  uma a uma, misturando e  não batendo na batedeira. Batas as claras em neve e adicione aos poucos, sempre misturando. Unte a forma e coloque para assar.

Enquanto o bolo  assa faça uma calda com o leite, o açúcar, a margarina e o chocolate em pó. Misture todos eles, coloque numa panela e deixe ficar bem quente. Pegue o bolo assado, fure ele todo com o garfo, derrame a calda bem quente nele todo e coloque no forno apagado. Quando esfriar estará pronto, macio e bem úmido.

Ele  é delicioso. Pode ser feito integral também.  Depois postarei como bolo integral.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *