Tipos de farofas

farinha crua de cuscus
Farinha crua de cuscus

2- Farofa de farinha de cuscus (flocão)

Ingredientes:

  1. 2 xícaras de farinha de cuscus crua (flocão)
  2.  1 cebola picada
  3. 1/2 xícara de azeite
  4. sal a gosto
  5. 2 CS de caldo de legumes em pó

Coloque o azeite na panela, a cebola picada e refogue um pouco. Acrescente a farinha de cuscus e o sal. Toste por uns 4 a 5 minutos. Coloque o caldo de legume em pó. Você pode também desmanchar o caldo de legumes em cubos com uma colher e colocá-lo junto com a cebola e só depois adicionar a farinha de cuscus. Estará pronta uma excelente farofa.

1-  Farofa de Couve

farofa de couve
farofa d e couve

Ingredientes:

  1. 3 xícaras de farinha de mandioca
  2. 1/2 xícara de azeite
  3. uma cebola picada
  4. couve picada bem miudinha
  5. um grão como linhaça, quinoa, chia  gergelim ou de sua preferencia
  6. sal a gosto

Preparo:

Para fazer a farofa coloque numa panela o azeite e a cebola, fritando um pouco. Coloque a couve picadinha e mexa por uns 3 minutos. Coloque o sal e jogue a farinha com o grão e misture bem por uns 3 minutos . Estará pronta a farofa de couve e nutritiva.

Aguarde mais receitas de farofas.

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