Arquivos da categoria: novos sabores

Amendoim Crocante

crocante
amendoim crocante

1 copo de amendoim cru
1 copo de água
1 copo de acúcar cristal
2 Cs de chocolate em pó

Misture todos os ingredientes, coloque numa panela, leve ao fogo baixo
Deixe ferver até secar e começar a açucarar.
Retire do fogo e mexa bem, leve ao fogo novamente desta vez alto por uns 3 minutos, ou ate formar um pouquinho de calda de caramelo. Dai mexa para não colar e pronto.

Cerejas de Chuchu

cerejas feitas de chuchu
cerejas de chuchu

Ingredientes:

3 chuchus
1 CS de bicarbonato
1 copo de açucar
1 xicara de groselha
1 litro de água

Faça bolinhas com os chuchus e coloque de molho na agua com o bicarbonato por 1 hora.
Despeje esta agua. fure as bolinhas com um palito. Coloque meio litro de agua, o chuchu, o açucar e a groselha e coloque para cozinhar por 15 minutos. E pronto.

Nutella de Avelã

Ingredientes

50 gr de avelãs
2 Cchá de cacau em pó
200 gramas de chocolate meio amargo 70%
2 CS de mel
1/2 C de café de baunilha
1/2 xícara de óleo de côco
2 Cs de água
1 pitada de sal

No liquidificador coloque a avelas torradas e triture. Coloque o chocolate em pó, a baunilha, o mel, a água, o sal e bata. Coloque o chocolate derretido e por fim o óleo de côco.

Suco da Casca de Abacaxi

Ingredientes:
Casca de um abacaxi
Água
Açucar mascavo, ou outro se preferir
Gelo a gosto
/ Coloque as cascas do de um abacaxi no liquidificador(lavadas).
Coloque meio litro de água, e bata bem.
Coe tudo e reserve o que sobrou para usar em geleias, schimia ou fertilizantes,
Coloque o suco de novo no liquidificador e bata com o gelo e o açucar.
Se preferir um suco não muito forte coloque mais um copo de agua.

Coalhada Pura

Ingredientes:
2 litros de leite fresco ou de saquinho

Coloque o leite numa tigela de preferencia de vidro. cubra com um pano leve e fino. Deixe num lugar bem quentinho, tipo o forno do fogão por 48 horas.Não precisa colocar nem iogurte, nem fermento lácteo, nem probióticos. Só aguarde 48 horas mais ou menos ate coalhar naturalmente.Coloque numa peneira e coe o soro. Depois passe para uma vasilha com tampa e coloque na geladeira. É mais saudável e natural.

Querendo uma coalhada mais encorpada, mais grossa, só deixar coar mais tempo.

Pão de Cenoura

Pão de Cenoura
Pão de Cenoura

3 ovos
1 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de fermento biológico
1 colher de sopa rasa de sal
3 cenouras cozidas
500 gramas de farinha de trigo aproximadamente

Bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Acrescente a farinha e deixe descansar por uns 15 minutos. Após, sove, modele o pão e deixe descansar até dobrar de tamanho. Coloque numa forma de silicone ou comum mesmo untada e Leve ao forno baixo por 45 minutos. Mas não esqueça de pré aquece-lo.

Sorvete de Manga Cremoso

sorvete de manga
Cremoso

Ingredientes

2 mangas
uma caixinha de creme de leite ou creme de leite fresco
uma lata de leite condensado

Coloque o recipiente da sorveteira para gelar durantes umas 2 horas.Enquanto isso, Corte as Mangas em pedaços pequenos. Coloque no liquidificador com o creme de leite e o condensado.Bata até ficar um creme.
Coloque no recipiente da sorveteira já gelada e bata por 10 minutos e leve ao congelador ou freezer por 2 horas. Retire e bata na sorveteira até ficar cremoso. Leve por mais 2 horas ao freezer. Retire antes de servir um pouquinho para amolecer um pouquinho e sirva. Coloque, se gostar, chantily ou granulados ou morangos cortadinhos e terá um sorvete cremoso e saboroso.

NOTA: se não tiver sorveteira, bata no liquidificador e leve ao freezer por 2 horas, retire de 30 minutos misture e bata a mão. Faça isto por mais 2 vezes. Retire do freezer e antes de servir deixe amolecer um pouquinho antes de servir.

Bolo de Casca de Laranja

bolo de casca de laranja
casca de laranja

Ingredientes:

CASCA DE 1 LARANJA
3 OVOS INTEIROS
UMA XÍCARA DE ÓLEO
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
UMA CS DE FERMENTO EM PÓ

Retire a semente e aquele miolinho branco da laranja e bata no liquidificador as cascas com a laranja cortadas pequenas para facilitar o batimento.
Adicione os ovos, o óleo e o açúcar.Bata mais um pouco. Adicione a metade do trigo batendo sempre. Acrescente o reto do trigo. Por fim o fermento e misture com u,a colher de pau um pouco.Unte a forma e coloque a massa deixando para assar em forno médio até dourar uns 35 minutos. ENFIE O PALITO, se estiver limpo, sem massa estará pronto um delicioso bolo e saudável.