Arquivos mensais: dezembro 2016

Leite de Soja

Ingredientes:

01 pacote de 500 gramas de soja

4 xícaras de água

Coloque a soja de molho de um dia para o outro. No dia seguinte escorra, lave e coloque no liquidificador e bata bem. Coe e guarde o resíduo para outra receita. O liquido é o leite da soja, então coloque no fogo e deixe ferver por uns 10 minutos, observando bem, porque derrama como o leite de vaca. Use-o como o leite de vaca em suas receitas.

Leite de Grão de Bico

01 pacote de grão de bico

04 xícaras de água

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. No dia seguinte escorra, reserve esta água para fazer marshmallow depois, e lave o grão de bico. Coloque no liquidificador cubra com água e bata bem. Coloque numa tecido limpo e coe apertando bem. Reserve os resíduos para outras receitas que postarei aqui. Estará pronto . Use no lugar do leite de vaca. É saudável e muito nutritivo.