Arquivos mensais: outubro 2016

Manteiga de Côco

manteiga de côco
manteiga de côco

Ingredientes

200 gramas de côco ralado ou um côco

( não pode ser côco com açucar ou úmido, hidratado) tem que ser desidratado, seco

Coloque no liquidificador e bata por uns 15 minutos em velocidade baixa. Produzirá primeiro uma farofa. Continue batendo, de vez em quando empurre o coco para baixo para as hélices toca-lo, por mais uns  15 minutos.

Verá então que se transformou numa manteiga saborosa, light, emagrecedora e nutritiva. Coloque na geladeira e quando for usar retire antes porque ela se solidifica. Passe no pão, bolachas, biscoitos, etc. Não serve para fritar;