Arquivos mensais: maio 2016

Nutella de Avelã

Ingredientes

50 gr de avelãs
2 Cchá de cacau em pó
200 gramas de chocolate meio amargo 70%
2 CS de mel
1/2 C de café de baunilha
1/2 xícara de óleo de côco
2 Cs de água
1 pitada de sal

No liquidificador coloque a avelas torradas e triture. Coloque o chocolate em pó, a baunilha, o mel, a água, o sal e bata. Coloque o chocolate derretido e por fim o óleo de côco.

Suco da Casca de Abacaxi

Ingredientes:
Casca de um abacaxi
Água
Açucar mascavo, ou outro se preferir
Gelo a gosto
/ Coloque as cascas do de um abacaxi no liquidificador(lavadas).
Coloque meio litro de água, e bata bem.
Coe tudo e reserve o que sobrou para usar em geleias, schimia ou fertilizantes,
Coloque o suco de novo no liquidificador e bata com o gelo e o açucar.
Se preferir um suco não muito forte coloque mais um copo de agua.

Coalhada Pura

Ingredientes:
2 litros de leite fresco ou de saquinho

Coloque o leite numa tigela de preferencia de vidro. cubra com um pano leve e fino. Deixe num lugar bem quentinho, tipo o forno do fogão por 48 horas.Não precisa colocar nem iogurte, nem fermento lácteo, nem probióticos. Só aguarde 48 horas mais ou menos ate coalhar naturalmente.Coloque numa peneira e coe o soro. Depois passe para uma vasilha com tampa e coloque na geladeira. É mais saudável e natural.

Querendo uma coalhada mais encorpada, mais grossa, só deixar coar mais tempo.